Nos planches

Viandes cuites tranchées : Bœuf, Veau, Blanc de poulet jaune. Beurre de radis, Verrine de légumes froids, Mayonnaise maison, sauce.

Camembert à rôtir, Pommes de terre Grenaille, Jambon blanc fumé, Jambon de Bayonne, Pilotta.

4/5 saveurs de saucisson, jambon cru, Rosette de Lyon (environ 450g)

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30 €

Fromages (2 tranches de chaque) : Savoie fermier nature, Savoie poivré, Morbier, Suisse fumé au lard de bœuf. Charcuterie : Tavaillon de Savoie (bœuf séché), Jambon de Bayonne, Chiffonnade de jambon blanc. Lit de salade. Produits disponibles selon arrivages. Prévoir pommes de terre.

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Par personne

Du 1er novembre au 31 janvier A commander 7 jours à l'avance

18 €

2 tranches supp. Savoie fermier nature

1 €

2 tranches supp. Savoie poivré

1,50 €

2 tranches supp. Morbier

1,50 €

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Jambon Corse, Lunzo, Coppa, Figatellu. Fromage : Brebis Corse et accompagnements* Produits disponibles selon saisons

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2 personnes

34 €

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4 personnes

56 €

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6 personnes

79 €

Jambon di Parma, Mortadelle pistache, Bresaola, Spianata Piccante (Salame). Fromage : Burrata, Taleggio et accompagnements* Produits disponibles selon saisons

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2 personnes

35 €

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4 personnes

58 €

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6 personnes

80 €

Saumon, truite ou espadon, crevettes 30/40, magret de canard séché nature ou fumé, foie gras de canard, trappes d’Echourgnac, figues ou abricots fourrés au foie gras de canard, tartinable de la mer, pain d’épices, chocolat. Du vendredi soir 19 décembre 25 jusqu’au dimanche 4 janvier 26 14h A commander 15 jours à l'avance

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4 personnes

100 €

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6 personnes

135 €

de 8 personnes, /pers

20 €

Jambon Forêt Noire, viande de bœuf séchée (Tavaillon de Savoie), saucisson Pilota, coppa Basque au poivre, Trappes d’Echougnac, Morbier A commander 15 jours à l'avance

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4 personnes

70 €

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6 personnes

90 €

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8 personnes

110 €

Base de 5 fromages... Selon nos coups de cœurs... Juste pour vous surprendre... Nous écoutons également vos envies... Avec accompagnement*

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2 personnes

33 €

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4 personnes

52 €

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6 personnes

72 €

Jambon de Bayonne, jambon blanc fumé, saucisson pilota, Rillettes d'oie : Abondance et accompagnements* Produits disponibles selon saisons

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2 personnes

30 €

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4 personnes

48 €

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6 personnes

68 €

Pinces de tourteaux (1/pers.), Crevettes sauvages 30/40 (2/pers.), Crevettes 50/60 (3/pers.), Crevettes grises, Saumon fumé, truite fumée, Emincé d'espadon fumé, Tartare 2 saumons, Moules à la Catalane, Blinis, Fromage frais, Aneth, Mayonnaise maison LTDP

Fruits de saisons et fruits exotiques.

Fromage, légumes frais croquants, légumes cuisinés, fruits secs et oléagineux, fruits frais, tartinables, crakers et dips